AT Roca / Brut Reserva

DO Clàssic Penedès Método tradicional Crianza mínima de 20 meses

50% Macabeo 30% Xarel·lo 20% Parellada

Viticultura Ecológica Viñedos de más de 30 años

Las 32 parcelas de las que proviene la uva de este vino son un auténtico mosaico que expresa la singularidad de las diferentes subzonas del Penedès y, en consecuencia, de las variedades autóctonas mejor adaptadas en cada zona.

Las 14 parcelas de Macabeo de los Costers d’Ordal y del Massís del Garraf, se asientan sobre suelos calcáreos, gravas y nódulos de caliche.

El Xarel·lo, sobre arcillas calcáreas y cantos rodados, procede de 6 parcelas de la Conca del Riu Anoia.

La Parellada la cultivamos a casi 700m de altura en 4 parcelas de Torre Busqueta, en la Sierra de Ancosa, sobre suelos de arenitas silícicas.

VIÑA DEL ESPARTER

VIÑA DEL ESPARTER
6 DE SEPTIEMBRE

FICHA TÉCNICA

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