AT Roca / Esparter

D.O. Clàssic Penedès Mètode tradicional Brut Nature Gran Reserva Set mesos en barrica i un mínim de 40 mesos en ampolla

100% Macabeu

Viticultura Ecològica Vinya Esparter (Costers d’Ordal, 340m)

L’Esparter és l’expressió més genuïna de l’elegància i mineralitat dels grans Macabeus plantats sobre els sòls calcaris a Costers de l’Ordal.

La vinya Esparter, de quasi 5 hectàrees de vinya vella plantada l’any 1968 i conduïda en vas, té un microclima fresc. L’orientació nord-oest li permet captar només la llum més tènue del matí i la protegeix del sòl tòrrid i càlid de tarda. La seva proximitat al mar, a més, li aporta la humitat i frescor que tempera l’estrés hídric durant l’època de maduració.

VINYA DE L'ESPARTER

VINYA DE L'ESPARTER
6 DE SETEMBRE

FITXA TÈCNICA

{"title"=>"ESPARTER 2015"} {"title"=>"ESPARTER 2015", "description"=>"L’Esparter és l’expressió més genuïna de l’elegància i mineralitat dels grans Macabeus plantats sobre els sòls calcaris a Costers de l’Ordal."} {"title"=>"ESPARTER 2015", "description"=>"L’Esparter és l’expressió més genuïna de l’elegància i mineralitat dels grans Macabeus plantats sobre els sòls calcaris a Costers de l’Ordal.", "keywords"=>"Clàssic Penedès, vi blanc, cava, mètode tradicional, envelliment, Penedès"}